Nourrir les oiseaux en hiver peut aller de la distribution occasionnelle des miettes du repas à l'apport régulier de grandes quantités d'aliments dans des mangeoires ad d'oc. La nourriture offerte permet aux oiseaux de réduire leurs dépenses énergétiques surtout quand l'hiver est très rigoureux. En hiver, les oiseaux ont besoin d'aliments riches en hydrates de carbone et en graisse afin d'élaborer des réserves de lipides indispensables pour résister aux longues et froides nuits.
Les aliments riches en lipides et donc en énergie seront très appréciés par de nombreux oiseaux :
- la graisse : margarine, beurre, saindoux, suif, lard, non salés, seuls ou en mélange avec des graines.
- les graines de tournesol
- les cacahuètes : non salées et non grillées, décortiquées ou en coques
- les fruits secs: noisettes, noix, amandes décortiquées voire concassées
Les petites graines, indispensables aux passereaux à bec fin (rougegorge, accenteur mouchet...) : millet, avoine, chènevis (chanvre), alpiste, navette, pavot... ou les flocons d'avoine
Le maïs concassé, le blé, l'orge
Les fruits : pommes, poires, pour les merles et grives ; noix de coco fraîche pour les mésanges ; raisins secs.
Vers de farine : pour les insectivores (rougegorge, accenteur mouchet, troglodyte, roitelets...). Leur élevage se pratique dans un petit terrarium contenant du son humidifié.
L'eau
Les aliments dangereux pour les oiseaux
Ne jamais donner
d'aliments salés
de pain sec ou de biscottes, de déchets de pâtisserie, de noix de coco desséchée, qui gonflent et provoquent des troubles digestifs
de lait
de larves de mouches (asticots), très résistantes et pouvant perforer l'estomac des oiseaux
de graines de lin ou de ricin qui sont toxiques.
Les oiseaux ont besoin de s'alimenter le matin de bonne heure et le soir avant de se rassembler en dortoir. Quelques précautions doivent cependant être prise :
ne pas commencer à donner à manger trop tôt en saison. A l'automne, les oiseaux trouvent suffisamment de nourriture dans la nature.
en hiver, à partir du moment où vous commencez à nourrir, les oiseaux s'habituent à votre mangeoire.